Modo Práctica
Los terpenos corresponden a una categoría de productos naturales que forman parte de los aceites esenciales de la vegetación. El limoneno, terpeno encontrado en flores y frutas que se caracteriza por su olor cítrico, tiene una estructura molecular que posee cuatro átomos de carbono con hibridación \(\mathrm{sp}^2\). Según esta descripción, ¿cuál de las siguientes moléculas corresponde al limoneno?
DEMRE (2026). PAES de Invierno Ciencias — Química, Forma 171, Admisión 2027. Pregunta oficial 66.
A
B
C
D
Uno de los objetivos de la química verde es sintetizar compuestos químicos en un menor número de etapas, con el fin de reducir los efectos para el medio ambiente. Un ejemplo específico de esto es la reducción de las múltiples etapas en la síntesis de estireno a una sola etapa, minimizando así el impacto que genera al medioambiente la industria química productora de estireno. Este nuevo método se representa en la siguiente ecuación:
Si se desea presentar la ecuación anterior reemplazando las estructuras moleculares por las fórmulas moleculares correspondientes, ¿cuál sería la representación correcta para el estireno?
DEMRE (2026). PAES de Invierno Ciencias — Química, Forma 171, Admisión 2027. Pregunta oficial 67.
En una clase de química se presenta la estructura del compuesto vanilina, que se usa como saborizante en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.
De las siguientes opciones, ¿cuál presenta la fórmula empírica de la vanilina?
DEMRE (2026). PAES de Invierno Ciencias — Química, Forma 171, Admisión 2027. Pregunta oficial 68.
En una clase, la profesora solicita a sus estudiantes realizar una revisión bibliográfica sobre la temperatura de ebullición de diferentes compuestos orgánicos con fórmula \(C_{5}H_{10}O_{3}\). La tabla con la información recopilada por los estudiantes es la siguiente:
| Estructura | Temperatura de ebullición (°C), a 1 atm |
|---|---|
 | 225 |
 | 238 |
 | 245 |
De acuerdo con la situación descrita, ¿cuál fue el propósito acorde a la búsqueda de esta información?
DEMRE (2026). PAES de Invierno Ciencias — Química, Forma 171, Admisión 2027. Pregunta oficial 69.
Comparar la temperatura de ebullición de compuestos orgánicos ácidos con diferente largo de cadena.
Analizar el efecto de la cantidad de grupos alcohol en la temperatura de ebullición de compuestos orgánicos ácidos.
Comparar la temperatura de ebullición de compuestos orgánicos con diferente posición del grupo ácido en su estructura.
Analizar el efecto de la posición del grupo alcohol en la temperatura de ebullición de los compuestos ácidos.
El aceite esencial de las semillas de Pimpinella anisum, conocido comúnmente como “anís”, es famoso en todo el mundo por sus propiedades aromatizantes y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Durante un reciente estudio, se determinaron los principales componentes de este aceite esencial, identificando un total de 28 compuestos diferentes. Particularmente, se encontró que un compuesto denominado molécula \(Z\), representa más del 80 \(\%\) de dicho aceite esencial. Mediante una serie de análisis químicos, se identificaron las siguientes características estructurales de la molécula \(Z\):
• Presenta un grupo metoxi unido al anillo aromático (éter tipo anisol). • Contiene una cadena insaturada de 3 átomos de carbono unida al anillo aromático.
De acuerdo con la información entregada, ¿cuál de las siguientes representaciones puede corresponder a la estructura de la molécula \(Z\)?
DEMRE (2026). PAES de Invierno Ciencias — Química, Forma 171, Admisión 2027. Pregunta oficial 70.
A
B
C
D
