Para determinar experimentalmente la polaridad de dos líquidos incoloros (1 y 2) e inmiscibles entre ellos, en donde el líquido 1 está en el fondo del vaso y el líquido 2 se ubica sobre el líquido 1, se realizan, bajo las mismas condiciones y con iguales volúmenes de los líquidos, las siguientes experiencias:
Experiencia 1: se agrega un sólido coloreado de naturaleza apolar y se observa que el líquido 2 se colorea y que el líquido 1 permanece incoloro.
Experiencia 2: se agrega un sólido coloreado de naturaleza polar y se observa que el líquido 1 se colorea y que el líquido 2 permanece incoloro.
Experiencia 3: se agrega un sólido coloreado de naturaleza iónica y se observa que el líquido 1 se colorea y que el líquido 2 permanece incoloro.
Con respecto a lo anterior, ¿cuál de las siguientes opciones de respuesta señala correctamente la clasificación de los líquidos 1 y 2 estudiados?
DEMRE / Universidad de Chile (2021). Modelo de Prueba de Ciencias Química.
Líquido 1: Iónico; Líquido 2: Polar
Líquido 1: Polar; Líquido 2: Apolar
Líquido 1: Apolar; Líquido 2: Polar
Líquido 1: Polar; Líquido 2: Iónico
1
La respuesta correcta es la B) Líquido 1: Polar; Líquido 2: Apolar.
Para resolver este problema, solo necesitas recordar una regla de oro en química que dice que las sustancias con polaridad similar tienden a mezclarse entre sí. Es decir:
Un dato extra: los compuestos iónicos son extremadamente polares, por lo que siempre buscarán un solvente polar para disolverse.
Con esa regla en mente, veamos qué nos dice cada experimento como si fueran pistas de un detective:
Juntando todas las pistas que recolectamos, tenemos un resultado claro:
Esta combinación corresponde exactamente a la opción B.
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