Una célula extraída del pétalo de una flor color fucsia claro se sumerge en un medio hipertónico, el que contiene enzimas que desintegran la pared de esta célula. ¿Qué se esperaría observar en la célula después de algún tiempo?

_{DEMRE / Universidad de Chile (2020). Modelo de Prueba de Ciencias Biología.}

Respuesta correcta: E) Que disminuya su volumen y la vacuola luzca de color fucsia más intenso.

Explicación general

• Medio hipertónico: la concentración de solutos fuera de la célula es mayor que dentro, por lo que el agua sale por ósmosis.
• Pared celular eliminada: al perder la pared rígida, la célula vegetal queda protegida solo por la membrana plasmática; no puede mantener la turgencia.
• Efecto neto: sale agua del citoplasma y de la vacuola. Toda la célula se encoge (plasmólisis) y el volumen disminuye.
• Color fucsia más intenso: los pigmentos (antocianinas) se encuentran disueltos en la vacuola. Al perder agua, el volumen vacuolar se reduce y los pigmentos se concentran, intensificando el color.

Análisis de cada alternativa

• A) Que estalle junto con la vacuola
  El estallido (lisis osmótica) ocurre en medio hipotónico, no hipertónico; además, sin pared la célula se encoge, no explota.
• B) Que disminuya su volumen y la vacuola lo aumente
  El agua sale de la vacuola; por lo tanto, ambos disminuyen de tamaño, no ocurre un aumento vacuolar.
• C) Que mantenga su volumen y la vacuola luzca el mismo color fucsia claro
  En un medio hipertónico no se mantiene el volumen; el agua se pierde y el color se intensifica por concentración de pigmentos.
• D) Que aumente su volumen y la vacuola luzca incolora
  Aumentar volumen correspondería a medio hipotónico. Además, al vaciarse la vacuola de agua el color se intensifica, no desaparece.
• E) Que disminuya su volumen y la vacuola luzca de color fucsia más intenso
  Coincide con la pérdida de agua (menor volumen) y la mayor concentración de pigmentos (color más intenso). Por eso es la opción correcta.